Tips / Broccoli koken
In onze serie groenten koken nu meer informatie over broccoli, hoe en hoelang moet je broccoli koken?
Schoonmaken
Een stronk broccoli kun je het beste even afspoelen zodat je er zeker van bent dat er geen aarde of zand mee gekookt wordt. Snij de roosjes van de stronk. De stronk zelf kun je ook prima mee koken, deze heeft een lekkere smaak en wordt heerlijk zacht.
Koken
Broccoli kun je net als andere groenten op verschillende manieren koken. Wil je kale broccoli eten, voor bijvoorbeeld bij aardappelen dan kook je deze met wat zout zo'n 9 minuten.
Wokken
Ga je wokken met broccoli? Kook de broccoli dan iets korter, dan krijg je knapperige broccoli. Wil je echt bijna helemaal rauw eten, dan snij je de roosjes gewoon kleiner en hoef je deze geen eens te koken.
Een stronk broccoli kun je het beste even afspoelen zodat je er zeker van bent dat er geen aarde of zand mee gekookt wordt. Snij de roosjes van de stronk. De stronk zelf kun je ook prima mee koken, deze heeft een lekkere smaak en wordt heerlijk zacht.
Koken
Broccoli kun je net als andere groenten op verschillende manieren koken. Wil je kale broccoli eten, voor bijvoorbeeld bij aardappelen dan kook je deze met wat zout zo'n 9 minuten.
Wokken
Ga je wokken met broccoli? Kook de broccoli dan iets korter, dan krijg je knapperige broccoli. Wil je echt bijna helemaal rauw eten, dan snij je de roosjes gewoon kleiner en hoef je deze geen eens te koken.
Reactie's
Reageer
Menu instellingen
Personaliseer dit menu zodat je precies ziet wat je nodig hebt! Jouw instellingen worden 60 dagen bewaard..
We kunnen koken niet leuker maken, wel simpeler.
Voeg toe aan menu:
dit paneel sluiten
Zoeken
Recepten per categorie
Nieuws
Tips
Agenda
Laatste forum topics
- bechamelsaus (1)
- Vraag: bind verhouding.. (2)
- test (0)
- Hoe kun je het beste een.. (0)
- Gebakken rijst van.. (0)
- Recepten RSS feeds.. (0)
- Popcorn of oesters in.. (0)
- VIDEO De taarten van.. (0)
- VIDEO In de ban van de.. (0)
- cranberry-portsaus (.. (1)
- Vraag: bind verhouding.. (2)
- test (0)
- Hoe kun je het beste een.. (0)
- Gebakken rijst van.. (0)
- Recepten RSS feeds.. (0)
- Popcorn of oesters in.. (0)
- VIDEO De taarten van.. (0)
- VIDEO In de ban van de.. (0)
- cranberry-portsaus (.. (1)
Column
De granaatappel – koning der vruchten
Ik was afgelopen weekend bezig met m’n grote boodschappen voor de rest van de week, en daar zag ik het opeens liggen.. Granaatappelsap! Ik zocht het al zo lang sinds ik een aantal jaren geleden via Oprah (per ongeluk tijdens het zappen) hoorde dat het erg gezond schijnt te zijn. En eindelijk dan vond ik het..! De granaatappel, een vrucht overigens die bij teveel mensen nog onbekend is, heeft namelijk zoveel voordelen, dat het ook wel de ‘koning der vruchten’ wordt genoemd.
