simpelkoken.nl RSS feed

Hamburgerz... Funky Gourmet Burgers

28 Feb 2010 07:13:36 +0100

Na een jaar van `proefdraaien', is het dan eindelijk zover: de eerste Gourmet Burgers van het nieuwe merk Hamburgerz zijn bij Grand Café Restaurant Dap & co in Scheveningen te verkrijgen. Vanaf 1 Maart 2010 heet het team van Dap & co alle gasten van harte welkom om een van de rund, lam, kip, tonijn, zalm of vegetarische Hamburgerz te komen proeven.

Wouter Bos wint verkiezing lekkerste vegetarisch recept

27 Feb 2010 07:56:01 +0100

De risotto met groenten uit de oven van Wouter Bos is door Stichting Wakker Dier verkozen tot het Lekkerste Vegetarische Recept van het Binnenhof. Hij laat ondermeer Sharon Gesthuizen (2e met Koude Knoflookamandelsoep, SP), Femke Halsema (3e, Pastei pompoen&blauwe kaas, GL), Ton Elias (4e, Courgette Cannelloni, VVD), Marianne Thieme (5e, Kool met amandelen, PvDD), Jacqueline Cramer en Maria van der Hoeven achter zich. Nu de Kamer aandringt op vleesvermindering, keek Wakker Dier wat Haagse politici zélf koken op een vleesloze dag. ‘Een beter milieu (en minder dierenleed) begint bij jezelf’, zo leerde de overheid ons immers jaren geleden al. Ministers en Kamerleden stuurden hun favoriete vegetarische recept op.

Kant en klare soep bevat meer groente dan je denkt?

27 Feb 2010 07:51:12 +0100

Het merendeel van de Nederlanders schat dat een gemiddelde kom soep (250ml) minder dan 100 gram groente oplevert. Een aanzienlijk deel denkt zelfs dat een kom minder dan 50 gram groente bevat, zo blijkt uit onderzoek van Unilever. De meest favoriete soep van Nederland, tomatensoep bevat echter al gauw meer dan 200 gram groente per kom. Hoewel er toch voldoende manieren zijn om van groente te genieten, eet ruim 60% van de Nederlanders het minder dan 1 keer per week buiten de avondmaaltijd om. Een van de (nog) onbekende extra groentemomenten is soep. Om consumenten te informeren over de hoeveelheid groente in een kom soep staat vanaf nu het groentelabel op de verpakking

Nieuw kookboek: 'Zelfgeoogst' maakt moestuinieren makkelijk

27 Feb 2010 07:48:23 +0100

Na heel Nederland aan de soep gekregen te hebben met de bestseller `Soepkalender', komt Uitgeverij Snor nu met het boek `Zelfgeoogst' over supermakkelijk moestuinieren in kistjes. De auteurs weten ook dit onderwerp zo te brengen dat je meteen de handen uit de mouwen wilt steken. Met de revolutionaire moestuinkistjes-methode van Snor, de vijftig originele oogstrecepten van Marian Flint en de prachtige vormgeving van Studio Boot is succes verzekerd, in de tuin en zelfs op het balkon. Het boek verschijnt 5 maart 2010.

Spaghetti met blauwe kaas ham saus

27 Feb 2010 07:44:54 +0100

Dit is een beetje een Italiaans fusion gerecht. De blauwe kaas kwam tenslotte uit Denemarken. Spaghetti met blauwe kaas ham en prei saus, zelf maken, erg gemakkelijk.

Pittige knoflook scampi recept

27 Feb 2010 07:41:49 +0100

Nodig: Grote garnalen, oftewel scampi of in het Italiaans: scampo, wat eigenlijk meer kreeftsoorten zijn maar goed. Dit is gewoon een lekker pittig recept.

Tofu selderij schotel recept

27 Feb 2010 07:38:38 +0100

Tofu heb je in allerlei soorten en maten.. Voor dit recept moet je even langs de Chinese supermarkt of tofu specialist.

Glasnoedels met groenten

27 Feb 2010 07:34:41 +0100

Een recept met glasnoedels. Bekijk de foto en krijg spontaan trek! Wel even zelf maken met het volgende snelle recept.

Koriander rijstcake schotel recept

27 Feb 2010 07:31:08 +0100

Rijstcake kun je kopen bij een Chinese supermarkt. Bijvoorbeeld in Amsterdam, Rotterdam etc.. Met rijstcake kun je deze smaakvolle schotel maken.

Wie is de beste thuiskok van Brabant?

22 Feb 2010 14:53:20 +0100

De beste thuiskok van Brabant. Die titel wordt komend najaar vergeven tijdens de eerste Brabantse kookwedstrijd die gedurende dertien weken bij Omroep Brabant te volgen zal zijn. Meer dan 50 kandidaten doen mee met deze spannende afvalrace.

Hotpot curry recept

20 Feb 2010 10:21:29 +0100

Hotpot kun je bijna in heel China eten. Heerlijk gezellig met je vrienden hotpotten. Dit is ons tweede hotpot recept, gebasseerd op curry kruiden. Het was een probeersel om de hotpot van het hotpot restaurant in onze straat na te maken, en het is meer dan goed gelukt!

Lotus wortel met varkensvlees en glasnoedels

19 Feb 2010 06:43:39 +0100

Ooit met lotus wortel gekookt? Deze kun je kopen bij een Chinese supermarkt. Het lijkt een beetje op een langwerpige aardappel. Als je hem opensnijd zit deze vol met gaten. Je kunt er heerlijk mee koken!

Kant en klare soep bevat meer groente dan je denkt?

19 Feb 2010 06:15:41 +0100

Nieuw kookboek: 'Zelfgeoogst' maakt moestuinieren makkelijk

17 Feb 2010 22:12:34 +0100

Tomatensalade met blauwe kaas

09 Feb 2010 05:12:01 +0100

Probeer dit tomatensalade schimmelkaas recept eens. Een heerlijk recept voor de ware fijnproever.

Spinazie omelet recept

09 Feb 2010 03:22:05 +0100

Een omelet bakken is makkelijk.. althans? Een spinazie omelet ook, maar extra lekker.

Volkorenbrood recept

09 Feb 2010 03:05:29 +0100

Maak je eigen volkorenbrood met dit makkelijke recept van Simpelkoken.nl

Kinder chocoladereep: glas melk verhult stevige caloriebom

07 Feb 2010 11:58:56 +0100

Op de verpakking van Ferrero's Kinder Maxi prijkt een glas melk. Echter, echte melk bevat deze reep niet! De melk die Ferrero belooft, is in werkelijkheid melkpoeder. Zo blijkt uit onderzoek van foodwatch. Dit onderzoek toont ook aan dat er meer dan 85 procent suiker en vet in één enkele reep zit. Daarnaast claimt Ferrero dat het geen reclame-uitingen heeft voor kinderen onder de 10 jaar. Dit spreekt foodwatch tegen. Waarom dan de naam "Kinder Maxi" en de kinderactiviteiten op de website? foodwatch vindt dat Ferrero eerlijk en duidelijk zou moeten zijn naar de consumenten over zijn producten en bedoelingen.