Recepten / Surinaamse gerechten / Surinaamse bijgerechten / Bojo recept
Bojo een lekkernij uit Suriname. Deze cassave kokos taart kun je gemakkelijk zelf maken.
Ingrediënten
- 300 ml kokosmelk
- 1 kilo geraspte cassave
- 24 gram vanillesuiker
- 125 gram gemalen kokos
- 300 gram suiker
- 1,5 kopje melk
- 50 gram rozijnen
- 1 eetlepel kaneel
- 175 gram roomboter
- amandel aroma
- zout
Bereidingswijze
In een grote kom alle ingrediënten met elkaar vermengen, zout en amandel aroma naar smaak toevoegen.
Oven voorverwarmen naar 190 graden.
Het mengsel in een ingevette ovenschaal doen.
Bojo taart 1,5 uur afbakken.
Laat de taart voor het serveren afkoelen.
Eventueel garneren met taart garneer produkten.
- 300 ml kokosmelk
- 1 kilo geraspte cassave
- 24 gram vanillesuiker
- 125 gram gemalen kokos
- 300 gram suiker
- 1,5 kopje melk
- 50 gram rozijnen
- 1 eetlepel kaneel
- 175 gram roomboter
- amandel aroma
- zout
Bereidingswijze
In een grote kom alle ingrediënten met elkaar vermengen, zout en amandel aroma naar smaak toevoegen.
Oven voorverwarmen naar 190 graden.
Het mengsel in een ingevette ovenschaal doen.
Bojo taart 1,5 uur afbakken.
Laat de taart voor het serveren afkoelen.
Eventueel garneren met taart garneer produkten.
Reactie's
Reageer
Menu instellingen
Personaliseer dit menu zodat je precies ziet wat je nodig hebt! Jouw instellingen worden 60 dagen bewaard..
We kunnen koken niet leuker maken, wel simpeler.
Voeg toe aan menu:
dit paneel sluiten
Zoeken
Recepten per categorie
Nieuws
Tips
Agenda
Laatste forum topics
- bechamelsaus (1)
- Vraag: bind verhouding.. (2)
- test (0)
- Hoe kun je het beste een.. (0)
- Gebakken rijst van.. (0)
- Recepten RSS feeds.. (0)
- Popcorn of oesters in.. (0)
- VIDEO De taarten van.. (0)
- VIDEO In de ban van de.. (0)
- cranberry-portsaus (.. (1)
- Vraag: bind verhouding.. (2)
- test (0)
- Hoe kun je het beste een.. (0)
- Gebakken rijst van.. (0)
- Recepten RSS feeds.. (0)
- Popcorn of oesters in.. (0)
- VIDEO De taarten van.. (0)
- VIDEO In de ban van de.. (0)
- cranberry-portsaus (.. (1)
Column
De granaatappel – koning der vruchten
Ik was afgelopen weekend bezig met m’n grote boodschappen voor de rest van de week, en daar zag ik het opeens liggen.. Granaatappelsap! Ik zocht het al zo lang sinds ik een aantal jaren geleden via Oprah (per ongeluk tijdens het zappen) hoorde dat het erg gezond schijnt te zijn. En eindelijk dan vond ik het..! De granaatappel, een vrucht overigens die bij teveel mensen nog onbekend is, heeft namelijk zoveel voordelen, dat het ook wel de ‘koning der vruchten’ wordt genoemd.
