Recepten / Spaanse gerechten / Tapas / Geroosterde sardientjes recept
Sardientjes vangen en dan roosteren. Je kunt ze ook gewoon kopen bij een goede visboer! Een lekker hapje eventueel met een dipsausje.
Ingredienten
- 20 kleine verse schoongemaakte sardientjes
- grof zeezout
- olijfolie
Bereidingswijze
Bestrooi de sardines royaal met zout en laat ze ± 1 uur liggen.
Neem ze uit het zout en veeg het meeste zout eraf.
Wrijf ze in met olie en rooster ze ± 5 minuten aan elke kant.
De sardines kunnen op een rooster worden gelegd, of aan vleespennen worden gestoken; beide manieren maken het omkeren een stuk makkelijker.
- 20 kleine verse schoongemaakte sardientjes
- grof zeezout
- olijfolie
Bereidingswijze
Bestrooi de sardines royaal met zout en laat ze ± 1 uur liggen.
Neem ze uit het zout en veeg het meeste zout eraf.
Wrijf ze in met olie en rooster ze ± 5 minuten aan elke kant.
De sardines kunnen op een rooster worden gelegd, of aan vleespennen worden gestoken; beide manieren maken het omkeren een stuk makkelijker.
Reactie's
Reageer
Menu instellingen
Personaliseer dit menu zodat je precies ziet wat je nodig hebt! Jouw instellingen worden 60 dagen bewaard..
We kunnen koken niet leuker maken, wel simpeler.
Voeg toe aan menu:
dit paneel sluiten
Zoeken
Recepten per categorie
Nieuws
Tips
Agenda
Laatste forum topics
- bechamelsaus (1)
- Vraag: bind verhouding.. (2)
- test (0)
- Hoe kun je het beste een.. (0)
- Gebakken rijst van.. (0)
- Recepten RSS feeds.. (0)
- Popcorn of oesters in.. (0)
- VIDEO De taarten van.. (0)
- VIDEO In de ban van de.. (0)
- cranberry-portsaus (.. (1)
- Vraag: bind verhouding.. (2)
- test (0)
- Hoe kun je het beste een.. (0)
- Gebakken rijst van.. (0)
- Recepten RSS feeds.. (0)
- Popcorn of oesters in.. (0)
- VIDEO De taarten van.. (0)
- VIDEO In de ban van de.. (0)
- cranberry-portsaus (.. (1)
Column
De granaatappel – koning der vruchten
Ik was afgelopen weekend bezig met m’n grote boodschappen voor de rest van de week, en daar zag ik het opeens liggen.. Granaatappelsap! Ik zocht het al zo lang sinds ik een aantal jaren geleden via Oprah (per ongeluk tijdens het zappen) hoorde dat het erg gezond schijnt te zijn. En eindelijk dan vond ik het..! De granaatappel, een vrucht overigens die bij teveel mensen nog onbekend is, heeft namelijk zoveel voordelen, dat het ook wel de ‘koning der vruchten’ wordt genoemd.
