Recepten / Spaanse gerechten / Tapas / Kip met mangochutney in bacon plakjes
Tapas, kleine hapjes voor bij een drankje of als voorgerecht. Dit keer gefrituurde kip bacon hapjes.
Ingrediënten:
- 1 kilo kipfilet
- 3 theelepels gehakte verse koriander
- 12 plakjes bacon
- 3 eetlepels mangochutney
- zout
- vers gemalen peper
- cocktailprikkers
Bereidingswijze:
Snij de kipfilet in dunne reepjes en meng deze in een kom met de gehakte koriander, mangochutney, 3 mespuntjes zout en wat vers gemalen peper.
Rol ieder reepje kip op in een plakje bacon en prik deze vervolgens vast met een cocktail prikker.
Verwarm de frituur voor naar 180 graden en frituur de kip bacon tapas gedurende 3 minuten.
Voor serveren goed uitlaten lekken.
- 1 kilo kipfilet
- 3 theelepels gehakte verse koriander
- 12 plakjes bacon
- 3 eetlepels mangochutney
- zout
- vers gemalen peper
- cocktailprikkers
Bereidingswijze:
Snij de kipfilet in dunne reepjes en meng deze in een kom met de gehakte koriander, mangochutney, 3 mespuntjes zout en wat vers gemalen peper.
Rol ieder reepje kip op in een plakje bacon en prik deze vervolgens vast met een cocktail prikker.
Verwarm de frituur voor naar 180 graden en frituur de kip bacon tapas gedurende 3 minuten.
Voor serveren goed uitlaten lekken.
Reactie's