Recepten / Spaanse gerechten / Spaanse hoofdgerechten / Spaanse Frittata met Champignons
Dit is een vlug te bereiden heerlijk Spaanse ovenschotel van Martijn.
Ingrediënten
- 1 bakje champignons
- 1 groene paprika
- 2 of 3 uien
- 3 eetlepels zonnebloemolie
- 6 eieren
- 1 bakje hamreepjes
- 250 g magere kwark
- zakje geraspte oude kaas
- peper en zout
Bereidingswijze
Verwarm oven voor op 200 graden.
Champignons in plakjes snijden. Paprika schoonmaken en in stukjes snijden. Uien pellen en snipperen.
Fruit de uitjes 2 minuten in een koekenpan in de olie.
Voeg vervolgens de champignons, paprika en hamreepjes toe en laat dit 5 minuten meebakken.
Klop de eieren los samen met de kwark, peper en zout.
Doe het champignons/paprika/ui/ham mengsel in een ingevette ovenschaal. Giet het eier/kwark mengsel erover heen en strijk het glad met behulp van een lepel. Bestrooi het geheel met de kaas en zet de schaal in de oven.
Na 20 tot 30 minuten is de Frittata klaar.
Serveertip:
Dien op met stokbrood en sla.
Eet smakelijk!
- 1 bakje champignons
- 1 groene paprika
- 2 of 3 uien
- 3 eetlepels zonnebloemolie
- 6 eieren
- 1 bakje hamreepjes
- 250 g magere kwark
- zakje geraspte oude kaas
- peper en zout
Bereidingswijze
Verwarm oven voor op 200 graden.
Champignons in plakjes snijden. Paprika schoonmaken en in stukjes snijden. Uien pellen en snipperen.
Fruit de uitjes 2 minuten in een koekenpan in de olie.
Voeg vervolgens de champignons, paprika en hamreepjes toe en laat dit 5 minuten meebakken.
Klop de eieren los samen met de kwark, peper en zout.
Doe het champignons/paprika/ui/ham mengsel in een ingevette ovenschaal. Giet het eier/kwark mengsel erover heen en strijk het glad met behulp van een lepel. Bestrooi het geheel met de kaas en zet de schaal in de oven.
Na 20 tot 30 minuten is de Frittata klaar.
Serveertip:
Dien op met stokbrood en sla.
Eet smakelijk!
Reactie's
Reageer
Menu instellingen
Personaliseer dit menu zodat je precies ziet wat je nodig hebt! Jouw instellingen worden 60 dagen bewaard..
We kunnen koken niet leuker maken, wel simpeler.
Voeg toe aan menu:
dit paneel sluiten
Zoeken
Recepten per categorie
Nieuws
Tips
Agenda
Laatste forum topics
- bechamelsaus (1)
- Vraag: bind verhouding.. (2)
- test (0)
- Hoe kun je het beste een.. (0)
- Gebakken rijst van.. (0)
- Recepten RSS feeds.. (0)
- Popcorn of oesters in.. (0)
- VIDEO De taarten van.. (0)
- VIDEO In de ban van de.. (0)
- cranberry-portsaus (.. (1)
- Vraag: bind verhouding.. (2)
- test (0)
- Hoe kun je het beste een.. (0)
- Gebakken rijst van.. (0)
- Recepten RSS feeds.. (0)
- Popcorn of oesters in.. (0)
- VIDEO De taarten van.. (0)
- VIDEO In de ban van de.. (0)
- cranberry-portsaus (.. (1)
Column
De granaatappel – koning der vruchten
Ik was afgelopen weekend bezig met m’n grote boodschappen voor de rest van de week, en daar zag ik het opeens liggen.. Granaatappelsap! Ik zocht het al zo lang sinds ik een aantal jaren geleden via Oprah (per ongeluk tijdens het zappen) hoorde dat het erg gezond schijnt te zijn. En eindelijk dan vond ik het..! De granaatappel, een vrucht overigens die bij teveel mensen nog onbekend is, heeft namelijk zoveel voordelen, dat het ook wel de ‘koning der vruchten’ wordt genoemd.
