Recepten / Saus recepten / Botersaus
Een makkelijk botersaus, heerlijk voor bij vis maar ook bij andere gerechten.
Ingrediënten
- 60 gram Roomboter
- 4 afgestreken eetlepels bloem
- 250ml liter water
- 1 kippenbouillon blokje
Bereidingswijze:
Kook het water samen met het bouillonblokje
In een hoge pan de boter langzaam smelten. De boter mag niet bruin worden.
Voeg de bloem aan de boter toe en roer dit tot een mooie dikke roux
Bouillon er langzaam bij gieten en roeren tot je een mooie saus hebt.
Je kan de saus dunner maken met water..
Zout en peper toevoegen naar smaak
- 60 gram Roomboter
- 4 afgestreken eetlepels bloem
- 250ml liter water
- 1 kippenbouillon blokje
Bereidingswijze:
Kook het water samen met het bouillonblokje
In een hoge pan de boter langzaam smelten. De boter mag niet bruin worden.
Voeg de bloem aan de boter toe en roer dit tot een mooie dikke roux
Bouillon er langzaam bij gieten en roeren tot je een mooie saus hebt.
Je kan de saus dunner maken met water..
Zout en peper toevoegen naar smaak
Reactie's
Reageer
Menu instellingen
Personaliseer dit menu zodat je precies ziet wat je nodig hebt! Jouw instellingen worden 60 dagen bewaard..
We kunnen koken niet leuker maken, wel simpeler.
Voeg toe aan menu:
dit paneel sluiten
Zoeken
Recepten per categorie
Nieuws
Tips
Agenda
Laatste forum topics
- bechamelsaus (1)
- Vraag: bind verhouding.. (2)
- test (0)
- Hoe kun je het beste een.. (0)
- Gebakken rijst van.. (0)
- Recepten RSS feeds.. (0)
- Popcorn of oesters in.. (0)
- VIDEO De taarten van.. (0)
- VIDEO In de ban van de.. (0)
- cranberry-portsaus (.. (1)
- Vraag: bind verhouding.. (2)
- test (0)
- Hoe kun je het beste een.. (0)
- Gebakken rijst van.. (0)
- Recepten RSS feeds.. (0)
- Popcorn of oesters in.. (0)
- VIDEO De taarten van.. (0)
- VIDEO In de ban van de.. (0)
- cranberry-portsaus (.. (1)
Column
De granaatappel – koning der vruchten
Ik was afgelopen weekend bezig met m’n grote boodschappen voor de rest van de week, en daar zag ik het opeens liggen.. Granaatappelsap! Ik zocht het al zo lang sinds ik een aantal jaren geleden via Oprah (per ongeluk tijdens het zappen) hoorde dat het erg gezond schijnt te zijn. En eindelijk dan vond ik het..! De granaatappel, een vrucht overigens die bij teveel mensen nog onbekend is, heeft namelijk zoveel voordelen, dat het ook wel de ‘koning der vruchten’ wordt genoemd.
