Recepten / Overige recepten / Pittige knoflook scampi recept
Nodig: Grote garnalen, oftewel scampi of in het Italiaans: scampo, wat eigenlijk meer kreeftsoorten zijn maar goed. Dit is gewoon een lekker pittig recept.
Ingredienten
- 2 rode pepers
- 8 grote ingevroren garnalen
- 4 tenen knoflook
- zout
- soja saus
Bereidingswijze
Snij de rode pepers en de knoflook heel erg fijn.
Doe wat olie in een goede koekenpan en bak de scampi met wat zout op middel matig vuur ongeveer 3 minuten. Af en toe omdraaien.
Bij overmatig water in de pan dit even afgieten.
Doe dan de knoflook met rode peper erbij en bak dit geheel met een klein scheutje soja saus nog zo'n 1,5 minuut.

- 2 rode pepers
- 8 grote ingevroren garnalen
- 4 tenen knoflook
- zout
- soja saus
Bereidingswijze
Snij de rode pepers en de knoflook heel erg fijn.
Doe wat olie in een goede koekenpan en bak de scampi met wat zout op middel matig vuur ongeveer 3 minuten. Af en toe omdraaien.
Bij overmatig water in de pan dit even afgieten.
Doe dan de knoflook met rode peper erbij en bak dit geheel met een klein scheutje soja saus nog zo'n 1,5 minuut.

Reactie's