Recepten / Italiaanse gerechten / Italiaanse hoofdgerechten / Spaghetti met blauwe kaas ham saus
Dit is een beetje een Italiaans fusion gerecht. De blauwe kaas kwam tenslotte uit Denemarken. Spaghetti met blauwe kaas ham en prei saus, zelf maken, erg gemakkelijk.
- 2 dunne preien
- 1 halve rode ui
- 3 tenen knoflook
- 2 eetlepels gerapste jonge kaas
- 100 gram deense blauwe kaas
- 230 gram spaghetti
- 5 plakjes gekookte ham
Bereidingswijze
Snij de prei in dunne ringen en snipper de ui.
Hak de knoflook heel fijn, snij de ham in dunne reepjes.
Kook de spaghetti in een pan met ruime hoeveelheid water en 1 theelepel zonnebloemolie.
Fruit in een koekenpan met wat zonnebloemolie de prei, ui, knoflook.
Voeg vervolgens de ham toe en brokkel de deense blauwe kaas in de koekenpan. Voeg de jonge kaas toen en laat het op een laag vuurtje even smelten terwijl je goed blijft roeren.
Na een minuut of 5 kun je het gerecht opdienen! Doe wat spaghetti op een bord en verdeel hierover wat saus.
Wij hebben het nog afgemaakt met wat zelf gemaakte crutons... (zie foto)
Reageer
Menu instellingen
We kunnen koken niet leuker maken, wel simpeler.
Voeg toe aan menu:
Zoeken
Recepten per categorie
Nieuws
Tips
Agenda
Laatste forum topics
- Vraag: bind verhouding.. (2)
- test (0)
- Hoe kun je het beste een.. (0)
- Gebakken rijst van.. (0)
- Recepten RSS feeds.. (0)
- Popcorn of oesters in.. (0)
- VIDEO De taarten van.. (0)
- VIDEO In de ban van de.. (0)
- cranberry-portsaus (.. (1)
Column
De granaatappel – koning der vruchten
Ik was afgelopen weekend bezig met m’n grote boodschappen voor de rest van de week, en daar zag ik het opeens liggen.. Granaatappelsap! Ik zocht het al zo lang sinds ik een aantal jaren geleden via Oprah (per ongeluk tijdens het zappen) hoorde dat het erg gezond schijnt te zijn. En eindelijk dan vond ik het..! De granaatappel, een vrucht overigens die bij teveel mensen nog onbekend is, heeft namelijk zoveel voordelen, dat het ook wel de ‘koning der vruchten’ wordt genoemd.
