Recepten / Indonesische gerechten / Indonesische hoofdgerechten / Ajam opor
Ina gaat steeds sneller, om je rijsttafel nog completer te maken kan deze Ajam Opor niet missen!
ingredienten:
- 1 kip van 850g
- peper en zout
- 2 uien
- teentje knoflook
- 1 theelepel djintan
- 2 theelepels ketoembar
- 2 theelepels laos
- 1/2 theelepel koenjit
- olie
- 1/2 eetlepel water
- 2 eetlepels santen mix
bereidingswijze:
Snijd de kip in stukken en wrijf die in met peper en zout.
Snipper de uien en fruit die in wat olie. Voeg de stukken kip hieraan toe met de kruiden en laat het geheel 5 minuten doorbakken.
Doe er daarna telkens wat water bij, terwijl u het nog een half uurtje laat stoven.
Is de kip eenmaal zacht, voeg er dan de santen mix aan toe en laat alles nog even doorverwarmen.
Lekker bij rijst en bami of mihoen.
Eetsmakelijk!
- 1 kip van 850g
- peper en zout
- 2 uien
- teentje knoflook
- 1 theelepel djintan
- 2 theelepels ketoembar
- 2 theelepels laos
- 1/2 theelepel koenjit
- olie
- 1/2 eetlepel water
- 2 eetlepels santen mix
bereidingswijze:
Snijd de kip in stukken en wrijf die in met peper en zout.
Snipper de uien en fruit die in wat olie. Voeg de stukken kip hieraan toe met de kruiden en laat het geheel 5 minuten doorbakken.
Doe er daarna telkens wat water bij, terwijl u het nog een half uurtje laat stoven.
Is de kip eenmaal zacht, voeg er dan de santen mix aan toe en laat alles nog even doorverwarmen.
Lekker bij rijst en bami of mihoen.
Eetsmakelijk!
Reactie's
Reageer
Menu instellingen
Personaliseer dit menu zodat je precies ziet wat je nodig hebt! Jouw instellingen worden 60 dagen bewaard..
We kunnen koken niet leuker maken, wel simpeler.
Voeg toe aan menu:
dit paneel sluiten
Zoeken
Recepten per categorie
Nieuws
Tips
Agenda
Laatste forum topics
- bechamelsaus (1)
- Vraag: bind verhouding.. (2)
- test (0)
- Hoe kun je het beste een.. (0)
- Gebakken rijst van.. (0)
- Recepten RSS feeds.. (0)
- Popcorn of oesters in.. (0)
- VIDEO De taarten van.. (0)
- VIDEO In de ban van de.. (0)
- cranberry-portsaus (.. (1)
- Vraag: bind verhouding.. (2)
- test (0)
- Hoe kun je het beste een.. (0)
- Gebakken rijst van.. (0)
- Recepten RSS feeds.. (0)
- Popcorn of oesters in.. (0)
- VIDEO De taarten van.. (0)
- VIDEO In de ban van de.. (0)
- cranberry-portsaus (.. (1)
Column
De granaatappel – koning der vruchten
Ik was afgelopen weekend bezig met m’n grote boodschappen voor de rest van de week, en daar zag ik het opeens liggen.. Granaatappelsap! Ik zocht het al zo lang sinds ik een aantal jaren geleden via Oprah (per ongeluk tijdens het zappen) hoorde dat het erg gezond schijnt te zijn. En eindelijk dan vond ik het..! De granaatappel, een vrucht overigens die bij teveel mensen nog onbekend is, heeft namelijk zoveel voordelen, dat het ook wel de ‘koning der vruchten’ wordt genoemd.
