Recepten / Indonesische gerechten / Indonesische bijgerechten / Garnalen met specerijen en dikke santen
Naast waarschijnlijk de dunne heb je ook dikke santen (kokos) en daarom nu een recept: Garnalen met specerijen en dus dikke santen!
Ingrediënten:
- 1,25kg grote garnalen
- 2dl santencreme
- 1 eetlepel limoen-of citroensap
- 1 theelepel limoen of citroenschil,geraspt
- 2 theelepel sojasaus
- 0,5 theelepel trassi
- 1 eetlepel arachideolie
- 1 kleine ui, in 8 partjes gesneden
- 1 lente-uitje in dunne ringetjes gesneden
- rode paprika in dunne reepjes gesneden
bereidingswijze:
Garnalen pellen, schoonmaken (staartjes laten zitten).
Santencreme, schil en sap van limoen (citroen).
Sojasaus en trassi door elkaar roeren.
Olie verhitten,partjes ui zachtjes laten stoven.
Garnalen al roerend 2min.meebakken.
Santen mengsel toevoegen en 3 minuten al roerend heet laten worden tot de saus indikt.
Met ui en paprika reepjes garneren.
Lekker met een salade en friet of stokbrood.
Eet smakelijk!
- 1,25kg grote garnalen
- 2dl santencreme
- 1 eetlepel limoen-of citroensap
- 1 theelepel limoen of citroenschil,geraspt
- 2 theelepel sojasaus
- 0,5 theelepel trassi
- 1 eetlepel arachideolie
- 1 kleine ui, in 8 partjes gesneden
- 1 lente-uitje in dunne ringetjes gesneden
- rode paprika in dunne reepjes gesneden
bereidingswijze:
Garnalen pellen, schoonmaken (staartjes laten zitten).
Santencreme, schil en sap van limoen (citroen).
Sojasaus en trassi door elkaar roeren.
Olie verhitten,partjes ui zachtjes laten stoven.
Garnalen al roerend 2min.meebakken.
Santen mengsel toevoegen en 3 minuten al roerend heet laten worden tot de saus indikt.
Met ui en paprika reepjes garneren.
Lekker met een salade en friet of stokbrood.
Eet smakelijk!
Reactie's
Reageer
Menu instellingen
Personaliseer dit menu zodat je precies ziet wat je nodig hebt! Jouw instellingen worden 60 dagen bewaard..
We kunnen koken niet leuker maken, wel simpeler.
Voeg toe aan menu:
dit paneel sluiten
Zoeken
Recepten per categorie
Nieuws
Tips
Agenda
Laatste forum topics
- bechamelsaus (1)
- Vraag: bind verhouding.. (2)
- test (0)
- Hoe kun je het beste een.. (0)
- Gebakken rijst van.. (0)
- Recepten RSS feeds.. (0)
- Popcorn of oesters in.. (0)
- VIDEO De taarten van.. (0)
- VIDEO In de ban van de.. (0)
- cranberry-portsaus (.. (1)
- Vraag: bind verhouding.. (2)
- test (0)
- Hoe kun je het beste een.. (0)
- Gebakken rijst van.. (0)
- Recepten RSS feeds.. (0)
- Popcorn of oesters in.. (0)
- VIDEO De taarten van.. (0)
- VIDEO In de ban van de.. (0)
- cranberry-portsaus (.. (1)
Column
De granaatappel – koning der vruchten
Ik was afgelopen weekend bezig met m’n grote boodschappen voor de rest van de week, en daar zag ik het opeens liggen.. Granaatappelsap! Ik zocht het al zo lang sinds ik een aantal jaren geleden via Oprah (per ongeluk tijdens het zappen) hoorde dat het erg gezond schijnt te zijn. En eindelijk dan vond ik het..! De granaatappel, een vrucht overigens die bij teveel mensen nog onbekend is, heeft namelijk zoveel voordelen, dat het ook wel de ‘koning der vruchten’ wordt genoemd.
