Recepten / Chinese recepten / Chinese bijgerechten / Gegrilde oesters met zwarte bonensaus
Oesters zijn al lekker maar je kunt ze nog lekkerder maken met dit recept voor oesters met zwarte bonensaus en knoflook. Oesters zoals ze in delen van China op straat worden geserveerd.
Ingrediënten
- 4 oesters
- 4 tenen knoflook
- 1 lente uitje
- hoisinsaus
Bereidingswijze
Open de oesters, en snij de oesters los van hun schelp. Wel in de oesterschelp laten zitten.
Hak de tenen knoflook en het lente uitje fijn.
Doe een theelepeltje hoisinsaus op de oesters en verdeel de knoflook en lente ui snippers over de oesters.
Zo'n 4 minuten garen op de grill (dus niet eronder). Of op de BBQ.
Smakelijk!
- 4 oesters
- 4 tenen knoflook
- 1 lente uitje
- hoisinsaus
Bereidingswijze
Open de oesters, en snij de oesters los van hun schelp. Wel in de oesterschelp laten zitten.
Hak de tenen knoflook en het lente uitje fijn.
Doe een theelepeltje hoisinsaus op de oesters en verdeel de knoflook en lente ui snippers over de oesters.
Zo'n 4 minuten garen op de grill (dus niet eronder). Of op de BBQ.
Smakelijk!
Recepten / Chinese recepten / Chinese bijgerechten / Gegrilde oesters met zwarte bonensaus / Reactie's
Reageer
Simpelkoken Smoelenboek
Een kookfanaat? Meld je aan bij het Simpelkoken Smoelenboek en ontmoet andere kookfanaten:
Menu instellingen
Personaliseer dit menu zodat je precies ziet wat je nodig hebt! Jouw instellingen worden 60 dagen bewaard..
We kunnen koken niet leuker maken, wel simpeler.
Voeg toe aan menu:
dit paneel sluiten
Zoeken
Recepten per categorie
Nieuws
Tips
Laatste forum topics
- bechamelsaus (1)
- Vraag: bind verhouding.. (2)
- test (0)
- Hoe kun je het beste een.. (0)
- Gebakken rijst van.. (0)
- Recepten RSS feeds.. (0)
- Popcorn of oesters in.. (0)
- VIDEO De taarten van.. (0)
- VIDEO In de ban van de.. (0)
- cranberry-portsaus (.. (1)
- Vraag: bind verhouding.. (2)
- test (0)
- Hoe kun je het beste een.. (0)
- Gebakken rijst van.. (0)
- Recepten RSS feeds.. (0)
- Popcorn of oesters in.. (0)
- VIDEO De taarten van.. (0)
- VIDEO In de ban van de.. (0)
- cranberry-portsaus (.. (1)
Column
Sambal Oelek, het klinkt al smerig!
De gemiddelde afhaal Chinees ganger kent het wel, een zak met plastic etensbakken, kroepoek en dan zo'n ultra klein rond potje erbij met rode sambal, oelek in de meeste gevallen. Een mespuntje sambal oelek is voor veel mensen al aardig pittig. Het geeft je nasi of bami wat pit, maar meer dan dat is het ook niet. Voor de eter die zijn eten graag nog pittiger heeft is oelek zo'n beetje de slechtste sambal die er bestaat. Waarom oelek als er zoveel beters op de markt is?
