Recepten / Bakkerij recepten / Zoete recepten / Luxe tulband
Voor speciale gelegenheden, bijvoorbeeld een verjaardag of met kerst, recept voor een luxe tulband cake.
Ingredienten
- 200 gram boter
- 200 gram suiker
- 2 zakjes vanillesuiker
- 1 theelepel citroenrasp
- 4 eieren
- 400 gram cakemeel
- 1 dl melk
- 200 gram rozijnen
- 100 gram gesnipperde sucade
- 1 doosje gekonfijte sinaasapppelschilletjes
- zout
- poedersuiker
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor naar 180 graden celsius. Klop de boter, de suiker, de vanillesuiker, het zout en de citroenrasp tot een licht en luchtig mengsel. Meng er vervolgens één voor één de eieren door.
Zeef het cakemeel en spatel het in porties met de melk door het botermengsel.
Schep er de rozijnen, de sucade en de fijngesneden sinaasappelschilletjes door.
Bestrijk de tulbandvorm met boter.
Schep het beslag in de vorm en strijk de bovenkant glad.
20 minuten bakken op 180 graden, daarna nog 1 uur bakken op 160 graden.
- 200 gram boter
- 200 gram suiker
- 2 zakjes vanillesuiker
- 1 theelepel citroenrasp
- 4 eieren
- 400 gram cakemeel
- 1 dl melk
- 200 gram rozijnen
- 100 gram gesnipperde sucade
- 1 doosje gekonfijte sinaasapppelschilletjes
- zout
- poedersuiker
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor naar 180 graden celsius. Klop de boter, de suiker, de vanillesuiker, het zout en de citroenrasp tot een licht en luchtig mengsel. Meng er vervolgens één voor één de eieren door.
Zeef het cakemeel en spatel het in porties met de melk door het botermengsel.
Schep er de rozijnen, de sucade en de fijngesneden sinaasappelschilletjes door.
Bestrijk de tulbandvorm met boter.
Schep het beslag in de vorm en strijk de bovenkant glad.
20 minuten bakken op 180 graden, daarna nog 1 uur bakken op 160 graden.
Reactie's