Recepten / Bakkerij recepten / Muffin recepten / Kruidige muffin recept
Muffin recepten zijn hot. De meeste muffin recepten zijn zoet, dit keer een hartige met roomkaas.
Ingrediënten (recept voor 12 muffins)
- 275 gram zelfrijzend bakmeel
- 1 theelepel bakpoeder
- halve theelepel zout
- 150 gram ricotta
- 100 ml melk
- 100 gram gesmolten boter
- 2 eieren
- 2 eetlepel gehakte peterselie
- 1 eetlepel verse bieslook
- tijm en oregano
- 1 eetlepel gehakte gedroogde tomaatjes
- geraspte kaas
Bereidingswijze:
Maak een mooi muffin beslag van het bakmeel, bakpoeder, zout, melk en ricotta.
Laat boter smelten en voeg dit samen met de eieren toe.
Meng de peterselie en bieslook er doorheen, klein beetje tijm en klein beetje oregano.
Muffin vormpjes tot 2/3 vullen en afbakken in ongeveer 20 minuten op 180 graden.
- 275 gram zelfrijzend bakmeel
- 1 theelepel bakpoeder
- halve theelepel zout
- 150 gram ricotta
- 100 ml melk
- 100 gram gesmolten boter
- 2 eieren
- 2 eetlepel gehakte peterselie
- 1 eetlepel verse bieslook
- tijm en oregano
- 1 eetlepel gehakte gedroogde tomaatjes
- geraspte kaas
Bereidingswijze:
Maak een mooi muffin beslag van het bakmeel, bakpoeder, zout, melk en ricotta.
Laat boter smelten en voeg dit samen met de eieren toe.
Meng de peterselie en bieslook er doorheen, klein beetje tijm en klein beetje oregano.
Muffin vormpjes tot 2/3 vullen en afbakken in ongeveer 20 minuten op 180 graden.
Reactie's